Kontakt os på 7572 1700 eller datariet@datariet.dk
Du finder os på Boulevarden 15, 7100 Vejle.
Madværkstedet Banner

                 
Madværkstedet er til dig, der kan lide at agere i et køkken!

Vi fremstiller dagligt morgenmad til elever og ansatte på skolen, samt to menuer til forkost.

Du vil lære om:

• Menuplanlægning

• Brug af opskrifter

• Råvareindkøb

• Ernæring

• Råvarekendskab

• Hygiejne

Du lærer at lave mad i små og store portioner og prøver alle funktioner i et køkken. I forbindelse med dette arbejde skal du have et hygiejnebevis, og dette får du når du er kommet godt i gang.

Som elev i køkkenet får du god lejlighed til, at tjekke din interesse, og dit talent for madlavning og få afklaret om det er den retning du skal i.

Vi har en god tone i køkkenet, hvor alle behandler hinanden med respekt på en hyggelig og humoristisk måde.

 

© Datariet, 2014 Boulevarden 15, 7100 Vejle, Tlf. 75 72 17 00